Komkommergranité
Aperitiefhapje
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
250g mini komkommers
150g water
150g suiker
Bereidingswijze
Mix de komkommers in een keukenrobot glad en haal ze door een zeefje. Hou er enkele opzij als garnituur.
Kook het water en de suiker. Voeg bij het komkommermengsel.
Zet in een ruime schaal in de diepvries en roer na 30 min met een vork.
Doe dat opnieuw na een kwartier tot er een opgeklopt ijsmengsel ontstaat.
Serveer in gekoelde glazen en garneer met de ongesneden komkommertjes.
