Kaasfondue van eigen bodem
Hoofdgerecht
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
120 g Nazarethkaas
6 plakjes Brabanderkaas
6 plakjes Belgolight gerijpt
30 cl pilsbier
5 cl jenever
2 theelepels maïszetmeel
1 teentje knoflook
6 sneetjes brood
2 appelen (Jonagold)
Bereidingswijze
Het fonduepannetje goed inwrijven met het knoflookteentje. Er de in stukken gesneden kaas in doen, samen met het bier, de jenever en het in bier losgeklopt maïszetmeel. Goed mengen en op een zacht vuur laten smelten. Het fonduepannetje op het stel zetten. Het brood en de appel in stukjes verdelen. De stukjes appel besprenkelen met jenever of met citroensap. Op een stokje de stukjes brood en/of appel schuiven en in de gesmolten kaas dompelen.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
