Herfstslaatje met witloof & kaas

Recept

Voorgerecht

Kookniveau:

Vervang de Oud Brugge eventueel door Brugge belegen, Nazareth Classic, Herbie of Postel Oud.

Ingrediënten voor 4 personen

bosje veldsla
krop eikenbladsla
2 stronkjes witloof, in reepjes gesneden
200 g Oud Brugge, in blokjes gesneden
handvol walnoten, grof gesneden
1 peer, in plakjes
200 g kookham, in fijne reepjes
2 eetlepels mayonaise
1 potje natuuryoghurt
1 eetlepel citroensap
peper en zout

Bereidingswijze

Was de sla. Meng de sla met het witloof, de kaas, de walnoten, de plakjes peer en de kookham. Meng vervolgens de mayonaise met de yoghurt, het citroensap, en peper en zout. Serveer deze dressing bij het slaatje.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Sla

    Laat slablaadjes altijd een kwartiertje ronddobberen in een bak of gootsteen met ijskoud water. Ze knappen hiervan op en blijven ook langer fris. Laat ze uitlekken en dep ze voorzichtig droog, zonder ze te kneuzen.

  • Krokant witloof

    Was witloof in ijswater om het krokant te hebben.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
1 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Witloof , Peer , Sla , Yoghurt , Peper , Walnoten , Veldsla , Veldsla , Witloof

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven