Hartige cake met kaas, ham en rozemarijn

Recept

Dessert

Kookniveau:

voor 1 cake:
200 g patisseriebloem
1 eetlepel bakpoeder
snuifje zout
3 eieren
2 dl room
200 g Père Joseph, in stukjes gesneden
100 g gedroogde ham, in fijne reepjes
1 takje rozemarijn, fijngesneden
extra boter
extra bloem

Bereidingswijze

Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom. Voeg het zout toe. Klop de eieren los met de room en voeg toe aan de bloem. Roer tot een klontervrij beslag. Voeg nu de kaas, de ham en de rozemarijn toe. Meng goed.
Beboter een cakevorm en bestrooi met bloem. Klop overtollige bloem weg. Giet het beslag in de vorm en zet 45 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven. Laat afkoelen in de vorm en plaats op een schaal. Snij in plakjes. Serveer met een slaatje.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Chocomousse invriezen

    Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

  • Boter en olijfolie

    Waarom boter te samen gebruiken met olijfolie ? Ze hebben elk hun eigen rol. Boter zorgt voor de mooie kleuring, terwijl olijfolie voor het krokante zorgt. Olie kan je op een hoger vuur verhitten, boter verbrandt sneller.

  • Boter verbrand ?

    Kies voor de juiste pan. Om te vermijden dat olie/boter te snel kleurt en verbrandt, is het belangrijk dat je pan goed gevuld is en er weinig open ruimte overblijft.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
1 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Ham , Ei , Boter , Rozemarijn
Terug naar boven