Gevuld broodje met roomkaas

Varia

Kookniveau:

Ingrediënten voor 1 persoon

1 pistolet
1 potje verse kaas of roomkaas
peper en zout
1/4 ui
1/4 paprika
1/4 komkommer

Bereidingswijze

Snijd het bovenste gedeelte van de pistolet eraf en haal het broodkruim eruit. Kruid de kaas flink met peper en zout. Snijd de ui, de paprika en het grootste deel van de geschilde komkommer heel fijn en meng ze door de kaas. Vul de pistolet met het kaasmengsel. Garneer met fijne blokjes paprika en enkele plakjes komkommer. 

  

 

Suggesties van gebruikers

Kooktips

  • Paprika’s moet je zeer lang laten garen om de zoetigheid eruit te krijgen.

  • Hoe weet je of een gevulde paprika klaar is? Prik er even in en als de jus die eruit loopt helder is, dan is het gaar.

  • Paprika’s verteren beter als ze goed geschild en gaargekookt zijn.

     

  • De pitjes in de komkommer kunnen aanleiding geven tot oprispingen. Daarom kan je ze best zoveel mogelijk verwijderen.

  • Rode paprika’s zijn geschikt om te roosteren omwille van de kleur en de smaak. De andere kleuren ogen niet zo mooi.

  • Saffraan bij paprika’s duwt de intensiteit van de paprika’s omhoog.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

9 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept