Gebakken schelvis met knoflook
Hoofdgerecht
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
4 stukken schelvishaas (elk 200 g)
4 teentjes knoflook
½ citroen
5 cl olijfolie
peper en zout
Bereidingswijze
Peper en zout de stukken vis.
Laat een pan met antikleeflaag heet worden op het vuur.
Giet er de olijfolie in en bak de vis gedurende 5 minuten langs elke kant.
Schep de vis uit de pan en houd even warm.
Doe de fijngesnipperde knoflookteentjes in de pan.
Laat 2 minuten zacht bakken.
Pers de citroen uit boven de pan.
Giet de saus over de vis en serveer.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
