Gebakken aardappelen met blauwe kaas

Recept

Varia

Kookniveau:

Ingrediënten voor 4 personen

6 grote bloemige aardappelen, gewassen en doorprikt
150 g blauwe kazen
handvol walnoten
zeezout 
peper en zout

Bereidingswijze

Bestrooi de aardappelen rijkelijk met zeezout terwijl ze nog vochtig zijn van het wassen. 
Plaats ze meteen in de voorverwarmde oven op 200C. 
Bak ze gedurende 1 uur. 
Snijd een kruis in de bovenkant van de aardappelen. 
Breng op smaak met zout en peper, en voeg de kaas en (geroosterde) walnoten toe.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Aardappel in salades

    Kleine kookvaste aardappelen zijn ideaal voor salades. Door ze in de pel te koken behouden ze hun volle smaak en is er weinig vitamineverlies.

     

  • Aardappelen met meer smaak

    Aardappelen krijgen meer smaak wanneer je ze kookt in bouillon of met een laurierblaadje.

  • Aardappelpuree

    Voor een perfecte aardappelpuree hoef je geen eidooier toe te voegen. Ook nootmuskaat is niet nodig. Dit werd vroeger gebruikt om de keldersmaak te verdoezelen.

  • Aardappelpuree

    Klassieke aardappelpuree wordt nog smeuïger met geraspte kaas eronder gewerkt.

  • In de schil gekookte aardappelen pellen

    In de schil gekookte aardappelen pellen makkelijker als je ze eerst onder de koude waterkraan 'opschrikt'.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
0 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Aardappel , Peper , Walnoten
Terug naar boven