Flensjes met citroen

Recept

Dessert

Tip : Maak het recept feestelijker met een bolletje citroenijs !

Ingrediënten voor 4 personen

150 g bloem
3 eieren
4 dl melk
40 g boter
Fijne witte suiker
Vers geperst citroensap

Bereidingswijze

Giet de bloem in een grote kom, maak een kuiltje en breek er de eieren in. Roer beetje bij beetje de bloem onder de eieren en voeg geleidelijk de melk toe.
Smelt de boter in de microgolfoven en roer onder het beslag.
Bak 12 flensjes en dien op met vers geperst citroensap en fijne witte suiker.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Chocomousse invriezen

    Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

  • Boter en olijfolie

    Waarom boter te samen gebruiken met olijfolie ? Ze hebben elk hun eigen rol. Boter zorgt voor de mooie kleuring, terwijl olijfolie voor het krokante zorgt. Olie kan je op een hoger vuur verhitten, boter verbrandt sneller.

  • Boter verbrand ?

    Kies voor de juiste pan. Om te vermijden dat olie/boter te snel kleurt en verbrandt, is het belangrijk dat je pan goed gevuld is en er weinig open ruimte overblijft.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
2 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Ei , Melk , Boter , Suiker

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven