Flan met kaneel
Dessert
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
4 eieren
150 g suiker
80 g gezeefde bloem
½ dl room
½ dl melk
1 theelepel kaneelpoeder
Bereidingswijze
Scheid de eieren. Klop de eierdooiers met de bloem, de room, de melk, de kaneel en 100 g van de suiker tot een romig mengsel. Klop in een andere kom de eiwitten stijf met de rest van de suiker. Spatel voorzichtig door het mengsel met de eierdooiers. Beboter 4 ovenschaaltjes en giet het mengsel hierin. Zet 30 minuten in een voorverwarmde oven (180° C). Laat afkoelen.
Serveer eventueel met gestoofde peren.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
