Finettes met appelen
Hoofdgerecht
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
500 g Finettes
2 appelen
½ citroen
2 eetlepels ahornsiroop (esdoornsiroop, normaal voor op pannenkoeken)
2 eetlepels zure room
een klontje boter
peper en zout
Bereidingswijze
Schil de appelen, snijd in 4, haal er het klokhuis uit en snijd het vruchtvlees in mooie parten.
Peper en zout de Finettes.
Zet een braadpan op het vuur en laat er de boter in uitsmelten.
Bak de Finettes in de hete boter gedurende 3 minuten
Schep het vlees uit de pan.
Bak de appelparten in de pan op hoog vuur.
Overgiet met de ahornsiroop.
Laat de appelen een kleurtje krijgen.
Voeg de room toe en roer.
Laat 2 minuten zacht inkoken.
Voeg het vlees toe en breng opnieuw aan de kook.
Serveer.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
