Chocolademousse met roze peper
Dessert
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
150 g zwarte chocolade (70%)
4 eiwitten
snuifje zout
1 tl (riet)suiker
1 tl roze peper, grof gemalen of geplet in vijzel.
Bereidingswijze
Klop het eiwit stijf met de suiker en het zout. Laat de chocolade au bain marie smelten. Meng de chocolade en de roze peper onder het eiwit. Zet 1u. koel in de ijskast. Lekker met gedroogde vijgen.
Recept: Biokok Debby De MangelaereSuggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe