Broodvingers met fruitige dipsausjes
Print
Ingrediënten voor 4 personen
1/2 roggebrood
10 aardbeien
2 perziken
2 kiwi’s
1 dl verse room
3 tl kristalsuiker
Bereidingswijze
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en doe ze in een blender met 1/3 van de suiker. Klop de room stijf en spatel 1/3 ervan luchtig door het aardbeienmengsel. Doe de aardbeiendipsaus in een potje. Herhaal deze handeling met de perziken en de kiwi’s. Snijd het roggebrood in lange vingers. Rooster ze in de pan, maximum 2 minuten aan weerszijden, tot ze een lichtbruin kleurtje hebben. Schik de vingers op een bord en dien ze op met de aardbeien-, perziken- en kiwidip. Een feest voor kinderen!
