Broodje met avocadobeleg

Recept

Varia

Kookniveau:

Variatie: vervang de tomaat door plakjes rauwe champignons en bestrooi met versgemalen peper.

Ingrediënten voor 2 personen

2 sneetjes volkorenbrood
1 avocado
2 tomaten
1 el basilicum, fijngehakt
1/2 el citroensap
 

Bereidingswijze

Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit. Mix het vruchtvlees met wat citroensap en smeer het beleg op het brood. Bestrooi met het basilicum en garneer met plakjes tomaat.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Tomatensmaak

    Te zure of te bittere tomatensmaak kan ongedaan gemaakt worden door toevoeging van een snuifje zout.

  • Avocado

    Avocado bestaat voor 10 procent uit plantaardige, onverzadigde vetten die cholesterolverlagend werken. De vrucht bevat ook veel vitamines (A,B,C en E) en mineralen.

  • Pittige avocadovulling

    Vullingen voor avocado mogen best pikant en wat zout zijn. Dan krijg je een mooi contrast met de romige smaak van het vruchtvlees. Denk aan een pittige garnalensalade of een rest van spaghettisaus.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
0 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Tomaat , Basilicum , Avocado
Terug naar boven