Bloemkoolschotel
Hoofdgerecht
Kookniveau:
30' bereiding - 30' koken
Zorg dat je een mooi diepe schotel hebt.
Je kan ook in plaats van bloemkool witloof of prei gebruiken.
Ingrediënten voor 6 personen
1 kg gehakt
1 bloemkool
8 grote aardappelen
30 gr boter
30 gr bloem
1 l melk
gemalen kaas
500 g gerookte spekblokjes
zout, peper, nootmuskaat
Bereidingswijze
Aardappelen schillen en koken, bloemkool kuisen en koken. Gehakt bakken in korreltjes. Witte kaassaus maken met de boter, bloem en melk (je kan ook wat kookvocht van de bloemkool toevoegen)dan schikken in de schotel. Gehakt onderaan en enkel lepels saus, de bloemkool erop met wat saus. De aardappelen op de bloemkool met saus erop, alles wat aandrukken en gemalen kaas erbovenop, dan de spekbrokjes helemaal bovenaan. 20 min op 200 °C en even onder de grill, smullen maar!
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
Dit recept zit in deze kookgroepen: