Bagel met mascarpone en sinaasappel
Varia
Kookniveau:
Ingrediënten voor 1 persoon
1 bagel
1 sinaasappel
75 g mascarpone
1/2 tl cointreau
1 tl honing
Bereidingswijze
Snijd de sinaasappel in twee. Rasp een stukje van de sinaasappelschil en zet apart. Pers de ene helft tot sap. Snijd de rest van de schil van de andere helft weg tot aan het vruchtvlees. Snijd deze helft in dunne plakjes. Halveer de bagel en beleg hem met de sinaasappelplakjes. Klop de honing, de cointreau, de mascarpone en het sinaasappelsap op tot een glad mengsel. Verdeel het over de sinaasappelplakjes en werk af met de geraspte sinaasappelschil.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
