Selder

Kwaliteitskenmerken

Witte selder

• Goedgevormde stengels, goed uitgegroeid
• Gele tot geelgroene kleur
• Vers geoogst
• Vrij van beschadigingen
• Vrij van schot
• Verzorgde presentatie

Groene selder

• Groen blad
• Vers geoogst
• Vrij van beschadigingen
• Vrij van schot
• Blad niet afgesneden

Houdbaarheid

Flandria-selder wordt het best bewaard bij 2-5 °C en een R.V. van 90-95 %. Vermijd veelvuldig manipuleren. Bestuif regelmatig met een beetje water en snij de wortelhals bij.

Sorteringen

Witte Flandria-selder wordt gesorteerd volgens

• Teeltwijze: serre, vollegrond
• Kleur: licht, donker
• Verpakkingswijze: met, zonder blad
• Netto stukgewicht: 650 – 800 g, 800 – 1000 g, 1000 – 1200 g, 1200 – 1500 g, 1500 – 1800 g, + 1800 g

Groene Flandria-selder wordt gesorteerd volgens

• Teeltwijze: serre, vollegrond
• Type: volle pijp, holle pijp
• Verpakkingswijze: met, zonder blad
• Aantal stuks/kist
• Gemiddeld busselgewicht

Aanvoerperiode