Kool

Kwaliteitskenmerken

Rode- en wittekool

• Vaste structuur
• Mooie kleur: donkerrood of witgroen
• Gelijkmatige vorm en grootte
• Ontdaan van ombladeren, maar ongepeld
• Vrij van vorstschade, kneuzingen of barsten

savooikool

• Vaste structuur
• Lichtgroene krop met donkergroen buitenblad
• Gelijkmatige vorm en grootte
• Ontdaan van ombladeren, maar ongepeld (1 à 2 kransen)
• Vrij van vorstschade, kneuzingen of barsten

spitskool

• Ontdaan van buitenbladen, maar ongepeld
• Lichtgroene krop met groen buitenblad
• Vrij van vorstschade, kneuzingen of barsten

Sorteringen

Rode- en wittekool
Rode- en wittekool van Flandria worden ingedeeld volgens grootte: 4-5-6-7-8 stuks/kist

Savooikool
Flandria-savooikool wordt ingedeeld volgens grootte: 4-5-6 stuks/kist
Flandria+ is 7,5 kg/kist

Spitskool
Flandria-spitskool wordt ingedeeld volgens grootte: 6-8-10-12 stuks/kist

Aanvoerperiode

                                 rode kool                                                                          

                            witte kool

                          savooikool