Suikerbietenstroop

Suikerbietenstroop wordt bereid uit het geconcentreerde sap van suikerbieten. De suikerbieten worden eerst gereinigd, dan gehakt en gekookt. De ontstane brij wordt geperst en het sap ingekookt.

Aankopen

Suikerbietenstroop is verkrijgbaar in uw natuurvoedingswinkel.

Bewaren

Bewaar de stroop op een koele, droge plaats.

Bereiding

Suikerbietenstroop is een zoetmiddel waarmee u de gewone suiker in bepaalde gerechten of sauzen kunt vervangen. Het is ook lekker broodbeleg en geschikt om in gebak te verwerken.

Gezondheid

Suikerbietenstroop is rijk aan vitaminen en mineralen, vooral ijzer.