Lekker gezond
Gezond het nieuwe schooljaar in
Welke dranken krijgen de voorkeur?
Water is de beste dorstlesser, fris en zonder calorieën. Met of zonder prik, van de kraan of uit de fles, het maakt niet uit. Op heel wat scholen zorgt een drankfonteintje voor verfrissend drinkwater. Een herbruikbare en makkelijk schoon te maken drinkbus is een milieuvriendelijk alternatief. Fruitsap blijft best beperkt tot maximaal 1 glas per dag. Vruchtensappen bevatten weliswaar nuttige vitaminen en mineralen maar ook ongeveer evenveel suiker als frisdranken. Frisdranken zoals cola, limonade, ice tea en tonic geef je beter niet mee naar school.
Vergeet ook niet de dagelijkse noodzakelijke portie melk. Melk en melkdranken brengen naast vocht ook essentiële voedingsstoffen aan zoals hoogwaardige eiwitten, calcium en B-vitaminen. Ze zijn een goede aanvulling bij de broodmaaltijden of als tussendoortje. Een halve liter melk per dag volstaat. Halfvolle melk en karnemelk krijgen de voorkeur vanaf 4 jaar.
Hoe stel ik een gezond lunchpakket samen?
Een gezond lunchpakket is tevens een gevarieerd lunchpakket. Geef de voorkeur aan bruin of volkorenbrood en magere toespijs. Beleg de heft van de boterhammen met hartig broodbeleg zoals magere kaas, magere vleeswaren of eens een eitje en de andere helft eventueel met zoet beleg zoals confituur, stroop of honig. Groenten en fruit doen het uitstekend op brood en brengen kleur in de brooddoos. Wat dacht u van aardbeien, schijfjes appel of peer als beleg of wat kaas of ham met reepjes paprika, komkommer of tomaat. Rauwkost die de avond voordien wordt klaargemaakt wordt best tot ’s ochtends goed afgedekt in de koelkast bewaard. Vergeet ook het dessert niet. Melkproducten en fruit bieden een zeer gevarieerd kant-en-klaar aanbod.
Is een tussendoortje aan te raden of niet?
Omdat kinderen maar kleine maagjes hebben, zijn twee gezonde tussendoortjes naast de drie hoofdmaaltijden
aangewezen. De speeltijd is een ideaal moment om de honger te stillen en energie bij te tanken met een lekker tussendoortje. Welke tussendoortjes krijgen de voorkeur? Vers fruit, groentehapjes zoals schijfjes of staafjes komkommer, radijsjes en kerstomaatjes of een klassieke boterham, zijn ideaal. Melk en melkproducten zoals yoghurt, pudding en yoghurtdrink zijn ook zeer geschikt. Af en toe een koek kan ook maar geef dan de voorkeur aan droge koeken zoals letterkoekjes, kinderkoeken of soldatenkoeken.
Meer lezen over dranken , gezonde tussendoortjes of gezond lunchpakket .
Hilde De Geeter
Voedingsdeskundige VLAM
